JAPON
Lors de ses voyages, le chef a pu observer et apprendre quelques techniques et rudiments de la cuisine asiatique. Il les partagera ici avec vous pour une escapade culinaire épicée, gourmande et intemporelle.
- Sushi
- Sashimi
- Maki
- California rolls
- Salade de chou
- Cuisson du riz
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